横浜テクノタワー

秋の味覚　フランスフェア

★開催日　　9月7日（土）～　10月27日の期間中の土日
★時間　　　17:00～21:00内の最大100分制　最終入店20：00　/　ブッフェご利用最終時間20：30
★料金（税込）　

大人￥4,400　　小学生￥1,800　 幼児（小学生未満）2名様まで無料

★ブッフェメニュー
[冷製]
・【夜限定メニュー】キッシュロレーヌ
・【夜限定メニュー】自家製スモークサーモン
・ローストチキン、洋梨、クルミのサラダ
・小海老とさつま芋、レンズ豆のオーロラソース和え
・季節野菜のフォンダンとオマールコンソメゼリーの２重奏
・生ハムとラタトゥイユのケークサレ
・シーフードとキノコの地中海風マリネ
・三崎マグロハチノミのエスカベッシュ　粒マスタードとオレンジの香り
・ペイザンヌ風自家製ポテトサラダ
・ニース風サンドウィッチ　アンチョビマヨネーズのアクセント
・トヤマミートのコールドミート盛り合わせ
[温製]
・ホテル特製ビーフカレー　
・ミネストローネスープ
・ライスパン
[デザート]
・フルーツ各種
・フルーツカクテル　
・長峰製茶さんのほうじ茶「匠」を使ったブリュレ
・クレームダンジュ　ベリーのソース
・カスタードプリン
・3種のカットケーキ
・クロワッサンシュークリーム
・15種類のソフトドリンクバー

★選べるメインディッシュ
※大人料金対象のお客様は、お1人様1品下記よりお選び頂けます。
・ビーフ１００％ハンバーグステーキ　トリュフのソース
・希少部位　国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・銘柄豚のバロティーヌ　バルサミコとルビーポルト酒のソース
・大海老とホタテ、産直キノコのブルゴーニュ風パイ包み　白ワインソース
・三崎港大畑鮮魚より仕入れたお魚を本日の調理法で
・【+５００円】国産牛ロースのグリルステーキ１００ｇ　

上記メニューは食材入荷状況等により、予告なくご提供内容を一部変更させていただく場合がございます。
掲載画像は全てイメージです。
幼児3名様からお1人様につき800円頂戴いたします。