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宴会

冬のパーティープラン

地元の食材をシェフ自ら吟味し、
仕入れております。地産地消にこだわった
地元金沢・横須賀の食材を使用した、
こだわりのメニューをお楽しみください。

立食または着席ブッフェ形式プラン

人気の肉バルをテーマに
お1人様¥6,500
飲み放題10種類・会場費(2H)・消費税込み

  • 肉バルオードブル各種
    • 地元金沢ブランド外山ミートさんのシャルキュトリーのサラダ仕立て
    • 鶏胸肉の低温スチーム カラフルなショーフロワー仕立て
    • シェフのおすすめ1品
  • 本格ピタパンケバヴ
  • ジンギスカン風サラダ
  • 外山ミートさんのソーセージとバル風コロッケ
  • 合鴨肉のカネロニのグラティネ
  • スペアリヴのこんがり焼き
  • ミックスグリル地元農家さんの朝どれ野菜添え
  • シェフ特製ピリ辛肉そば
  • ホテル特製ビーフカレー
  • デザート盛り合わせ

年配者にも安心してすすめられる
テクノ一押しの和・洋スタンダードプラン
お1人様¥8,500
飲み放題10種類・会場代(2H)・消費税込み

  • 洋風オードブル各種
    • 地元金沢ブランド外山ミートさんのシャルキュトリー
    • 鶏胸肉の低温スチーム カラフルなショーフロワー仕立て
    • 地元農家さんのおすすめ1品
    • 三崎港よりおすすめ1品
  • お刺身盛り合わせ
  • ローストビーフのサンドウィッチ パーティースタイル
  • 合鴨肉のカネロニのグラティネ
  • 三崎港大畑鮮魚さんより本日の鮮魚料理
  • 牛ロースのグリル地元野菜添え
  • 地元農家さんの朝どれ野菜たっぷり塩ちゃんこ鍋
  • 金沢ブランド忠彦丸さんの黄金穴子の天ぷら
  • 日本そば
  • 三崎まぐろと湘南しらすの2色DON
  • デザート盛り合わせ

中華などが加わった忘年会にふさわしい
豪華プラン
お1人様¥10,500
飲み放題13種類・会場代(2H)・消費税込み

  • 洋風オードブル各種
    • 地元金沢ブランド外山ミートさんのシャルキュトリー
    • 鶏胸肉の低温スチーム カラフルなショーフロワー仕立て
    • 地元農家さんのおすすめ1品
    • 三崎港よりおすすめ1品
  • 和風小鉢各種
    • サーモンの塩こうじ漬け 柴シーサイドファームの白菜のマリネ添え
    • 揚げなすと小松菜のピリ辛和え
    • 合鴨の白みそ漬け 地元農家さんの冬ねぎの煮びたし添え
  • 三崎港より活サザエのプロヴァンス風
  • 北京ダック
  • お刺身盛り合わせ
  • マダガスカルシュリンプのチリソース煮
  • 三崎港よりまぐろ頭一本まるごとロースト
  • ローストビーフ カッティングサービス
  • 地元農家さんの朝どれ野菜たっぷり塩ちゃんこ鍋
  • 金沢ブランド忠彦丸さんの黄金穴子の天ぷら
  • 鯛茶漬け
  • デザート盛り合わせ
  • ※ブッフェ形式は、20名様より承ります。
  • 延長は、お1人様30分¥500にて承ります。
  • 飲み放題は皆様同一のプランをご注文くださいませ。
  • 仕入状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
  • ご利用期間:平成29年11月16日(木)~平成30年2月15日(水)まで
  • 当ホテルではお車の運転を予定されているお客様、未成年の方への酒類の提供を控えさせて頂きます。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
  • 写真はイメージです。

着席大皿形式プラン

人気の肉バルをテーマに
お1人様¥6,500
飲み放題10種類・会場費(2H)・消費税込み

  • 地元金沢ブランド外山ミートさんのシャルキュトリーのサラダ仕立て
  • ボリューム満点本格ピタパンケバヴ
  • 外山ミートさんのビアソーセージのグリル
    じゃがいものリヨネーズ添え
  • シェフおすすめパスタ その日のスタイルで
  • 野菜たっぷりジンギスカン
  • イベリコ豚のグリル ローストガーリックソース 朝採れ野菜添え
  • 季節のデザート

年配者にも安心してすすめられる
テクノ一押しの和・洋スタンダードプラン
お1人様¥8,500
飲み放題10種類・会場費(2H)・消費税込み

全10品

  • 小鉢
    • サーモンの塩こうじ漬け 柴シーサイドファームの朝どれ白菜のマリネ添え
    • 揚げなすと小松菜のピリ辛和え
  • お造り
  • 地元金沢ブランド外山ミートさんのシャルキュトリーのサラダ仕立て
  • 地中海より マテ貝のプロヴァンス風
  • 上海風焼きそば
  • 三崎港大畑鮮魚さんより 本日の鮮魚料理
  • 牛ロースグリル 朝どれ野菜添え
  • 選べるDONぶり(下記より1品お選びください)
    • 金沢ブランド黄金穴子の天DON
    • 三崎まぐろと湘南しらすの2色DON
    • ローストビーフDON
  • おすすめデザート

中華などが加わった忘年会にふさわしい
豪華プラン
お1人様¥10,500
飲み放題13種類・会場費(2H)・消費税込み

全11品

  • 小鉢3種
    • サーモンの塩こうじ漬け 柴シーサイドファームの朝どれ白菜のマリネ添え
    • 揚げなすと小松菜のピリ辛和え
    • 合鴨の白みそ漬け 地元農家さんの冬ねぎの煮びたし添え
  • お造り
  • 地元金沢ブランド外山ミートさんのシャルキュトリーのサラダ仕立て
  • 北京ダック
  • マダガスカルシュリンプのチリソース煮
  • 三崎港より直送 海の幸ブイヤベース
  • 肉バルプレート
    • ローストビーフ・イベリコ豚・外山ミートさんのソーセージ
  • 選べるDONぶり(下記より1品お選びください)
    • 金沢ブランド黄金穴子の天DON
    • 三崎まぐろと湘南しらすの2色DON
    • ローストビーフDON
  • 季節の特製デザート
  • ※大皿料理形式は、8名様より承ります
  • 延長は、お1人様30分¥500にて承ります。
  • 飲み放題は皆様同一のプランをご注文くださいませ。
  • 仕入状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
  • ご利用期間:平成29年11月16日(木)~平成30年2月15日(水)まで
  • 当ホテルではお車の運転を予定されているお客様、未成年の方への酒類の提供を控えさせて頂きます。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
  • 写真はイメージです。