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宴会

夏の会食プラン

地元の食材をふんだんに使った旬の味覚、
調理長自ら素材にこだわり、
心を込めて仕上げた料理をお楽しみください。

コース料理

お1人様¥6,480
会場代(個室2H)・消費税込み

三崎マグロと地元農家 吉川さんの胡瓜のタルタル

3種のソースで
柴シーサイドファームの朝どれ野菜の菜園風

地元農家さんの朝どれ野菜のポタージュ

三崎港 大畑鮮魚さんより 直送鮮魚
~その日のスタイルで~

ローストビーフ レフォールソース

お1人様¥8,640
会場代(個室2H)・消費税込み

三崎港 大畑鮮魚さんより直送
白身魚のカルパッチョ
吉川さんの湘南胡瓜と雲丹を添えて

金沢漁港 忠彦丸さんの黄金穴子
柴シーサイドファームのトマト
地元農家さんの茄子のマリアージュ

三崎港 大畑鮮魚さんより 直送鮮魚
~その日のスタイルで~

牛フィレ肉のポワレ カフェドパリバターで
地元農家さんの朝どれ野菜添え

三浦メロンのさわやかなタルト
ココナッツのアイスクリーム添え